دام برس :
كشف مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق قحطان إبراهيم عن ازدياد أعمال الذبح في المسالخ بنسبة 25 بالمئة عن الفترة السابقة، متوقعاً وصول عدد الذبائح إلى ألف رأس غنم يومياً خلال الأيام القادمة، مؤكداً أن هناك تشدداً مستمراً على جميع الذبائح في مسلخ دمشق.
وأكد إبراهيم استنفار المديرية للرقابة المشددة على الأسواق خلال شهر رمضان للحد من أي مخالفات للشروط الصحية وضمان خلو الأسواق من أي تجاوزات جسيمة تضر بصحة المواطنين، والتشدد أيضاً في الرقابة على المواد المكشوفة التي يكثر انتشارها خلال الشهر الفضيل.
وبين مدير الشؤون الصحية أنه تم قبيل بداية رمضان سحب أكثر من 100 عينة من الأجبان والألبان والمأكولات الشعبية والطحينة والقشطة المبيعة بشكل يومي، لتظهر النتائج صلاحية 98 بالمئة من عينات المواد واتخاذ الإجراءات الرقابية اللازمة بحق أي مخالفة للتعليمات الصحية، مضيفاً البدء اعتبارا من الأمس بسحب عينات من العصائر والمعروك.
وأكد مدير الشؤون الصحية توقف عمل عدد من المحال في أول 10 أيام من رمضان كمحال الفروج والشاورما والوجبات، مع تركز عمل البعض منهم بعد الإفطار، لتعود معظم المحال لتمارس عملها بشكل اعتيادي خلال النصف الثاني من الشهر.