دام برس ـ سهى سليمان ـ طرطوس :
أكد يوسف يوسف مدير فرع الشركة العامة للمخابز الآلية في طرطوس في تصريح لـه مؤخراً أن الطلب على مادة الخبز المنتجة في الأفران التابعة للشركة خلال شهر رمضان المبارك قد انخفض بمقدار 10 %.
وأوضح أن الفرع اتخذ مجموعة من الإجراءات لتحسين جودة ونوعية الرغيف المنتج في كلّ المخابز التابعة له منها صيانة "بيت النار" الأفران في بعض المخابز، إضافة إلى القيام بجولات شبه يومية لهذه المخابز لمتابعة سير العمل وتذليل الصعوبات.
ونفى يوسف جميع الأخبار والإشاعات التي تمّ تداولها مؤخراً عن إغلاق فرن الرمل الآلي الوحيد في المدينة لمطالبة مديرية التربية بأرض المخبز التابعة لها بغية وضعها بالاستثمار مؤكداً ملكية رض المخبز للشركة واستمرار المخبز بالعمل.
وكان وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عبدالله الغربي، أكد مؤخراً خلال اجتماع له مع الأسرة التموينية السورية، أن مخابز طرطوس العامة والخاصة هي الأسوأ في بلدنا، مطالباً بتحسين واقع الرغيف في هذه المحافظة تحت طائلة الإعفاء الجماعي.
وأكد الغربي على اعتماد صناديق بلاستيكية محددة عند نقل الخبز، فهو سفير الحكومة والدولة في كلّ بيت ومن لا يريد العمل وفق القواعد التي سنضعها، والوزارة ستحاول الحد من تجربة الأفران الصغيرة (الفاشلة) ووضع خريطة تموينية لكلّ محافظة.
كما بيّن الغربي أن موضوع الخميرة سينتهي قريباً وأنه تم إجراء 3 تجارب والخميرة الروسية أعطت نتائج مدهشة، منوهاً إلى مناقشة تعديل بعض مواد القانون 84 وخاصة لجهة تشديد العقوبات للمتاجرة بالمواد غير الصالحة للاستهلاك البشري لتصل إلى السجن والإغلاق النهائي، إضافة للأفران التي تبيع الطحين والنقص في الوزن فسيتم معاقبة الفرن والفران.