دام برس-حلب - أيمن دوري:

بهدف تأمين حاجة طلاب وموظفو جامعة حلب من مادة الخبز وتوفير العناء لهم ، تم بناء فرن احتياطي في جامعة حلب منذ عامين بطاقة إنتاجية تقدر بـ15 طن يومياً .

وفي هذا الإطار أوضح السيد حسن الأحمد مدير الفرن لدام برس : أن الفرن يقدم خدماته للعاملين بالجامعة بالدرجة الأولى  كون الهدف من تخصيصه هو خدمتهم وذلك عبر توزيع مندوبين لكل الكليات والمعاهد إضافة إلى المشافي الجامعية والمدينة الجامعية ،

 ورداً على شكاوي الكثيرة حول عدم تخصيص نافذة لبيع الخبز للمواطنين أضاف الأحمد: أنه يتم البيع المباشر للمواطنين ولكن يكون ذلك بأغلب الأوقات بعد انتهاء الدوام الرسمي للجهات الحكومية معللاً ذلك بعدم قدرة الفرن توزيع الخبز للمواطن والمعتمدين  في آن واحد،  الجدير بالذكر بأن الفرن يقوم بتوزيع الخبز لأغلب الجهات الحكومية والعسكرية بشكل يومي وبكميات كبيرة وبموافقات رسمية وذلك لجودة رغيفه الذي تفوق بها عن باقي أفران المدينة ..