دام برس:
التمور المحشية في رمضان :
المقادير
كوب و نصف لوز مطحون
2 كوب و نصف سكر
واحد و نصف ملعقة كبيرة ماء ورد
عبوة حليب مكثف محلى (400 غ)
كيلو و ربع تمر، منزوع النوى
كوب و نصف لوز، مسلوق و مقشر
كوب و نصف فستق
طريقة التحضير
امزجي اللوز المطحون مع السكر البودرة و ماء الورد و الحليب المكثف، قلبي جيدا و لكن لا تفرطي في التقليب.
شقي حبات التمر طوليا، ضعي فيها حبتين لوز أو 3 حبات فستق.
ضعي كمية صغيرة من مزيج اللوز بين يديك و شكليهها على هيئة أسوانية، احشيها بداخل التمر.