دام برس:

لا شك أن الكثير من الأشياء التي تحدث في هذا العالم دائما ما تكون في بدايتها غريبة وغير مقبولة، لكن سرعان ما يعتادها الإنسان إذا ما عايشها وتفاعل معها.

وفقا لهذا المنهج البشري ابتكر مطعم بريطاني أطباق تحتوي علي مأكولات شهية مصنوعة من حشرات منتشرة في بيئة الإنسان. يحاول مهرجان للطعام يستمر ثلاثة أيام في لندن جعل تناول الحشرات أكثر انتشارا في الحياة اليومية . وجرى تنظيم مهرجان ” اييت اينتو ” من قبل أربعة من خريجي الجامعة الشهر الماضي . ويقولون إنه يتم دراسة فتح مطاعم دائمة للحشرات وكذلك خدمة التوصيل للمتاجر الكبيرة . وتكمن الحكمة وراء هذه الفكرة في أن الحشرات غنية جدا بالحديد والزنك والدهون غير المشبعة والألياف وأن إنتاج الحشرات هو صديق للبيئة بشكل أكبر من الخنازير والدواجن