دام برس :
توقّع نائب رئيس الجمعية الحرفية لصناعة الألبان والأجبان بدمشق أحمد السواس أن ترتفع أسعار الألبان والأجبان خلال الفترة القادمة مع بداية فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة وانخفاض إنتاج الثروة الحيوانية من الحليب، مشيراً إلى أن معظم مربي الأبقار خلال الفترة الحالية يركزون على زيادة الولادات من أجل زيادة أعدادها وزيادة الإنتاج مستقبلاً.
وأشار إلى أن إنتاج محافظة دمشق من حليب الأبقار يومياً يبلغ خلال الفترة بمعدل 60 طناً يومياً، لكن مع برودة الطقس خلال الفترة القادمة من الممكن أن ينخفض لحدود 40 طناً يومياً، موضحاً أن معامل صناعة الألبان والأجبان تستجر الكمية الأكبر من إنتاج المحافظة أي بمعدل 40 بالمئة من إنتاج دمشق والكمية المتبقية يستجرها الحرفيون.
وحول صدور نشرة سعرية جديدة للألبان والأجبان أوضح السواس أنه ما دامت الأسعار غير مستقرة خلال هذه الفترة فليس هناك إمكانية لعقد جلسة مع مديرية الأسعار بوزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك ومع المكتب التنفيذي في المحافظة يتم خلالها تقديم بيان تكلفة للأسعار وتحديد السعر، وهذا الأمر نعاني منه منذ فترة طويلة ونحن نتريث حالياً لحين استقرار الأسعار من أجل تقديم بيان تكلفة صحيح ودقيق، لافتاً إلى أنه باعتبار ليس هناك تسعيرية تموينية محددة فإن دوريات حماية المستهلك تحاسب المخالف بناء على الأسعار المتداولة والرائجة في السوق، متمنياً في الوقت نفسه أن تصدر نشرة أسبوعية للألبان والأجبان أسوة بالخضر والفواكه لكن من قبل الجمعية مباشرة من دون الرجوع لمديرية التموين والمكتب التنفيذي بالمحافظة.