دام برس

كشفت دراسة أمريكية حديثة أن نقص فيتامين "بي 12" في الجسم ترافقه مشاكل في الذاكرة وقد يؤدي لإنكماش المخ. وبحسب نظرية العلماء فإن" مستويات كافية من فيتامين "بي 12" ضرورية للحفاظ على الغشاء الرقيق الذي يحمي الأعصاب بالمخ، وبالتالي يساعد على نقل النبضات العصبية بشكل سريع".

وفي الدراسة التي نشرت في دورية طب الأعصاب، قام الباحثون بدراسة معدلات الفيتامين والعلامات التي قد يتسبب بها نقصه على 121 شخصاً، وخلص البحث إلى أن هناك صلة بين نقص الفيتامين وإنكماش حجم المخ وهو ما قد يساهم بدوره بمشاكل في الذاكرة والإدراك.
ويدخل الفيتامين في عملية إنتاج "الميلانين" وهي مادة دهنية موجودة في الغلاف الذي يغطي الأعصاب ولهذا توجد صلة وثيقة بين نقصه وخلل الوظائف العصبية.

كما يلعب هذا الفيتامين دوراً في تكوين الدم، خصوصاً كريات الدم الحمراء، فيما يتوفر فيتامن "بي 12" في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان بجانب الحبوب المدعمة، وقد يحتاج الأشخاص في العقد السادس من العمر إلى تناول مكملات "بي 12" نظراً لصعوبة امتصاص أجسادهم لهذا الفيتامين.