دام برس :

أشارت دراسات أقامها بعض الأطباء المختصين أنه فى آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسبباً الخمول الذهني وعدم القدرة على التركيز مع الخمول الحركي وقلة النشاط العضلي والحركة والمعدة تكون فى حاله سكون وعند بدء الإفطار نحتاج إلى غذاء يحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون: سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركتها وسريع الامتصاص والوصول للمخ والعضلات لإزالة الخمول الذهني والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة
ونجد أن التمر مع الماء أو اللبن هو الغذاء الوحيد الذي يحقق هذه المعادلة خلال20 دقيقة من تناوله. فالتمر منجم من العناصر المعدنية والفيتامينات، كما أنه غنى بالألياف المنشطه للمناعه والمانعه للإمساك وسرطانات الأمعاء والمخفضه للدهون والكوليستيرول الضار ويحارب الحساسيه، ويعالج الأنيميا .

و الجدير بالذكر أن نسأل هل يصوم مريض الأنيميا فى رمضان؟ لتطلعنا دراسات :

يعاني مريض الأنيميا من فقر فى الدم، وقد يؤثر الصيام على تدهور حالته عند عدم اتباع إرشادات الطبيب المتابع،  حيث أن مريض الأنيميا أهم ما يجب القيام به هو استعادة العناصر الغذائية التى يفقدها أثناء الصيام، خاصة وأنه يعانى من أعراض أثناء الصيام منها الإرهاق العام والصداع، وقد تصل إلى الإغماء فى حالات فقر الدم الشديدة .
وفى حالات الأنيميا المتوسطة يمكن للمرضى الصيام، ولكن يجب عليهم اتباع تعليمات من بينها تناول إفطار متوازن، يحتوى على كافة العناصر الغذائية، بالإضافة إلى الإكثار من تناول السوائل والعصائر
. كما يجب تناول الأكلات التى تحتوى على عنصر الحديد بشكل كبير مرتين فى الأسبوع على الأقل،و لا بد من الإشارة  إلى أنه فى حالات الأنيميا الشديدة لا ينصح الطبيب بالصيام، خاصة عندما تكون نسب الهيموجلوبين فى الدم تصل إلى 8 أو أقل وهو ما يؤدى إلى حدوث اضطرابات فى عضلة القلب، حيث يستطيع الإنسان سماع دقات قلبه، بالإضافة إلى ضعف التركيز والتنميل فى الأطراف، ففى هذه الحالة يزيد احتياج الجسم إلى السوائل لتكون الدم، وإمام العمليات الحيوية فى الجسم، وبالتالى يصعب عملية الصيام.

شراب التمر هندي لمائدة رمضان :

و ننّوه إلى أن حضور السوائل على مائدة شهر رمضان الكريم شيء أساسي، يعتبر شراب التمر هندي من أكثر العصائر انتشارًا في شهر رمضان ومحببًا عند الكبار والصغار .
,ولا يخفى على أحد أن عصير التمر هندي يصنع من خلاصة المجففة للب نبات بقولي من فصيلة Tamarindus indica . –
لذلك نذكر فوائد عصير التمر هندي:
1- عصير منعش ويساعد على الشعور بالارتواء في فترة ما بعد الإفطار في رمضان .
2- يحتوي عصير التمر هندي على مكونات ذات تأثير ملين بالنسبة للأمعاء .
3-  يحتوي عصير التمر هندي على مكونات تحارب بعض أنواع الديدان المعوية  .
4-  يستخدم التمر هندي كمشروب دافئ لتخفيف أعراض البرد .
لكن لا بد من التعريف بمحاذير شرب التمر هندي  :
1- ينصح بشرب عصير التمر هندي بكميات معتدلة دون إسراف لتجنب أي آثار جانبية تحدث عند الجرعات المرتفعة بشكل كبير .
2- بشكل عام يعتبر عصير التمر هندي آمن بنسبة كبيرة .
3-  يؤدي عصير التمر هندي إلى زيادة تأثير بعض الأدوية مثل الأسبرين والبروفين؛ مما قد يؤدي إلى زيادة آثارها الجانبية.

و من الناس من يفضل شرب قمر الدين لذلك نستعرض بعضا من فوائده التي تتجلى في :

1- القيمة الغذائية للمشمش المجفف تشمل المكونات التالية في كل 100 جرام
70 %من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين أ
%  22 من احتياجات الإنسان اليومية من فيتامين E .
   15% من احتياجات الإنسان اليومية من الحديد .
  30% من احتياجات الإنسان اليومية من البوتاسيوم .
  20% من احتياجات الإنسان اليومية من الكربوهيدرات .
30% من احتياجات الإنسان اليومية من الألياف الغذائية .
2- يساعد المشمش على الحفاظ على صحة الجلد والبشرة .
3-  يساعد المشمش على تنظيم حركة الأمعاء .