دام برس:

عدة أمور للوقاية من التسمُّم الغذائي، وفي مقدمتها قالت: "احرص على تجنُّب الأكل المكشوف واغسل يديك قبل الأكل".
كما أضافت أنه يجب الانتباه لبعض الأمور الأخرى التي تقيك من التسمُّم بإذن الله، ومنها:
• عدم ترك الطعام مكشوفًا وعُرضَة للتلوث والحشرات.
• التأكد من صلاحية الأطعمة والمشروبات.
• عدم شراء الأطعمة من الباعة المتجولين.
• حفظ الطعام في الثلاجة أو تحضير ما يكفي للوجبة الواحدة.
• تجنُّب تخزين الطعام المطهو أثناء التنقل لفترات طويلة.
• غسل الفواكه والخضروات قبل تناولها.
• غسل اليدين قبل الطعام وبعده، وأيضًا بعد قضاء الحاجة.