دام برس- فرح العمار :
تابع موقع دام برس فعاليات معرض الصناعات الغذائية (سيريا فود2) الذي يقام على أرض مدينة المعارض في دمشق، الذي يقيمه كلاً من غرفة صناعة دمشق وإتحاد المصدرين، حيث أجرت عدة لقاءات مع أصحاب الشركات المشاركة في المعرض .. لنتابع:

السيد شادي هاشم صاحب معمل حلاوة البلد تحدث لدام برس عن المعمل والمنتجات التي ينتجها المعمل وقال:" شركة البلد هي عبارة عن مجموعة معامل، بدأنا بأوائل عام 2010، وبدأ عملنا بصناعة الحلاوة ولدينا33 صنف من الحلاوة، ولاقت الشركة استحسان كبير جداً في بداية ظهورها، وطوال فترة الحرب السورية بقينا صامدين في الإنتاج والجودة، وبوجود غرفة صناعة دمشق وإتحاد المصدرين بدأنا بإعادة التصدير، وبشكل عام نحن مميزون بالأصناف وبوجود المنافسة نسعى دائماً إلى أن تكون شركتنا ذات جودة أكثر".

من جانبه السيد عدنان الرفاعي مديرعام مؤسسة البرج لتصنيع الحلاوة الطحينية قال لدام برس:" التجربة الأولى لنا في المعرض كانت جيدة جداً وأردنا المشاركة هذا العام لأن المعرض ناجح ويلقى رواج كبير.
معاملنا تأسست عام 1977 وورثنا هذه المهنة عن الأجداد الذين بدأوا بها عام 1912 وأكبر معمل تم تأسيسه عام 1977 في منطقة القدم بدمشق، وقد لاقى المعمل اهتماماً كبيراً، واليوم كما ترون أن إنتاج المعمل كبير وله رواج كبير في كافة أنحاء سورية ويتوجه لجميع الدول العربية والأجنبية، وأيضاً نعمل على تأسيس معمل في مدينة عدرا الصناعية، ونحن ثابتون في الجودة التي بدأنا فيها.
المعمل القديم كان بدائي جداً وبدأوا العمل على الحطب، أما الأن نحن أدرجنا ماكينات كبيرة على البخار وأصبح لدينا ماكينات حديثة للتعبئة ولم يعد العمل مثل قبل على النحاس والحطب وذلك لمراعاة النظافة للعلب ولعملية التعبئة ولكي تكون المواد الغذائية بجودة عالية.

ووجه الرفاعي رسالة لرجال الأعمال السوريين الذين غادروا سورية قال:" معاملنا ازدهرت في سورية وكبرت وأصبح لها أسماء كبيرة داخل القطر السوري، وسورية لها الفضل الكبير على معاملنا وإنتاجنا، ووقت الحرب أصبح لدينا صعوبات كبيرة ولكن لم يقل تعاون الوزارة والحكومة معنا وساعدونا في تأمين الحماية للمعامل الموجودة في المدينة الصناعية، ولذلك أنصحكم بالعودة لأن بلدنا يوجد فيها خيرات كثيرة ولا يجب التخلي عنها مهما كانت الظروف ولا زلنا نعمل بجدية وتطور والدليل هذا المعرض الذي نحن به الأن".
بدوره عبد المهيمن العمري مدير عام مؤسسة المهيمن لصناعة البن قال لدام برس:" الفرق بين معرض هذه السنة ومعرض السنة الماضية هو الانتشار الكبير وازدياد عدد الوفود والدول الزائرة للمعرض، برغم من أن سوق البيع يوجد به صعوبات ولكن المعرض يسير بشكل جيد.

بالإضافة إلى أن تحرير الأراضي السورية انعكس إيجابياً وبشكل كبير إقتصادياً على مجال التصدير وذلك بسبب فتح معبر نصيب الحدودي، وبالنسبة لشركتنا زاد التصدير بشكل كبير وكلما أصبحت سورية أكثر أماناً كلما زاد الطلب للتصدير وأيضاً الطلب للسوق المحلية وفتح أسواق جديدة عالمياً.
ووجه علي زيات صاحب شركة سوسيرة الشكر الكبير لوزير الاقتصاد على دعمه للتجار والصناعيين السوريين وقال لدام برس:" هذه مشاركتنا الأولى في المعرض، وأردنا المشاركة لإطلاع المشاركيين والزوار على منتجات الشركة وعلى عملها، ونحن شركة لتصنيع الصلصات نحمل شعار (نكهات العالم في زجاجة)، نعمل على 4 نكهات أساسية كبداية وهي (الباربكيو-المكسيكي-التايلاندي-خل البلسمك)".
وأضاف زيات:" أنصح جميع رجال الأعمال الذين غادروا سورية بالعودة إليها لأن بلدنا بخير وستصبح بخير أكثر عند عودة الجميع وأن نقف يداً بيد لإعادة إعمال سورية".
أما السيد منار مرعشلي المدير التجاري في شركة الشهابي قال لدام برس:" بالنسبة للمشاركة في المعرض هذه المشاركة الأولى لنا والغاية هو توسيع مسار التصدير للشركة، ومنتجاتنا لها مستهلكين كثر في البلدان المجاورة ومجال عملنا واسع في الخارج، وقد وفر النقل البري الكثير من تكلفة النقل البحري، ومنتجاتنا هي زيت زيتون بكر أول/ ممتاز، وتقوم الشركة بعملية فلترة وتعبئة".
ووضح السيد وائل نصر مدير مبيعات شركة كبور التجارية أن الفرق بين المشاركة هذا العام والعام الماضي أننا نحاول دائماً من خلال المشاركة بالمعارض التطوير من عام على أخر وإضافة منتجات جديدة، ونحاول فتح أسواق جديدة من خلال الوفود الموجودة في المعرض، ويوجد الكثير من الأشخاص والوفود الذين تواصلوا مع شركتنا بشأن عملية التصدير".
وعند سؤاله عن موضوع احتكار المته قال نصر:" موضوع الإحتكار هو شبيه بالأزمات الحالية التي تعاني منها البلد والتي هي بشكل رئيسي أزمة النفوس الضعيفة التي تعمل على احتكار المنتجات، ونحن خلال الأزمة حاولنا بقدر المستطاع أن نستمر في العمل وزودنا الطاقة الإنتاجية، وبالتعاون مع الجهات المختصة تداركنا هذا الإحتكار ووجدنا أليات للوصول إلى المستهلكين والتجار بشكل صحيح".

أما السيد سامر فروج مدير تسويق مبيعات شركة شموط أشار لدام برس إلى أن:" مشاركتنا في السنة الماضية هي التي شجعتنا أن نشارك في هذه السنة، وكان في العام الماضي حضور وإقبال خارجي ولكن هذا العام الحضور أكبر، وهو معرض صناعات تصديرية غذائية ونحن شركتنا لها تواجد في الخارج ومنتجاتنا جاهزة للتصدير، نحن الأن مجتمعين وصناعتنا قائمة تحت رعاية السيد الرئيس بشار الأسد وهذا ما ساعدنا أن نكبر ونتوسع ونكبر ونستمر بالتطوير في منتجاتنا وتزدهر صناعتنا".
وأكد السيد بشار عيون مدير عام شركة عيون للصناعة والتجارة والتوزيع لدام برس:" المعرض بالنسبة لنا مهم جداً وخاصة أن هناك دعم من غرفة الصناعة واتحاد المصدريين لكي نستطيع أن نسوق للبضاعة السورية بشكل صحيح وهذا ما نأمله في المشاركة الثانية، ونحن متخصصون بصناعة الحلويات السكرية وهي عبارة عن راحة حلقوم وقضامة سكرية وهذه الأطعمة بطعم الفواكه وهي شيء جديد في السوق السوري، ونعمل عليها بطريقة حضارية ومرتبة لنستطيع أن نقدمهم للمستهلك ونقدمها للخارج ونستطيع المنافسة بها".
وقال السيد أحمد سردار مدير تسويق ومبيعات لشركة أمانة فود لدام برس:" إن مشاركتنا هي الثانية للصناعات الغذائية التصديرية لسيريا فود، وقد كانت النتائج في السنة الماضية إيجابية جداً ونتأمل أن تكون أكثر في هذا العام، ونحن مرتديلا هنا نصدر لأكثر من 30 بلد حول العالم ومنهم السوق الأوربية والسوق الإفريقية والشرق الأوسط بدأنا اليوم بالآثار الايجابية التي نلحظها بالوضع الإقتصادي لأن معبر نصيب سهل دخول المواد الأولية لشركتنا وباقي الشركات، ونحن نرى في المعرض شركات جديدة وقديمة لم تكن متواجدة، وجديدنا في 2019 هوت دوغ معلب بلحم الدجاج والبقر".

أما السيد آزاد شيخو مدير شركة زيت زيتون كفر جنة قال:" إن هذه هي المشاركة الأولى لنا في معرض سيريا فود، ومنتجاتنا زيت زيتون طبيعي عصرة أولى على البارد ويوجد لدينا عصر ، فلترة ، تعبئة ضمن زجاجات بلور أو عبوات معدنية بأحجام مختلفة، وبالنسبة للتصدير إن معبر نصيب الأردني هو معبر جيد جداً وانعكس إيجابياً كطريق شحن لأننا في البداية كنا نشحن عن طريق الخليج أو السعودية وتبقى البضاعة مدة طويلة للوصول أما عن طريق المعبر في أسبوع على الأكثر تكون البضاعة تواجدت عند المشتري، وإن فتح المعبر انعكس على سوريا بنسبة 80 في المئة إيجاباً بشكل عام وعلى حلب بشكل خاص وبالنسبة لغرف التجارة والصناعة فقد قدموا لنا تسهيلات كثيرة وإخبارنا بأي تعديلات للقوانين".

من جانبه المهندس ماهر ميرزان المدير التنفيذي لشركة داك فود قال لدام برس:" في الحقيقة معرض الصناعات التصديرية سيريا فود قدم لنا فرصة مهمة للتواجد على مستوى الصناعة السورية " صناعة الغذاء " وإن الهدف من هذا المعرض هو انتشار المنتج السوري في العالم وإن شركتنا تعززت مجمل المنتجات التي تقدر ب 45 منتج وبزيادة انشاء الله خلال موسم الصيف القادم حسب موسم الفواكه والخضراوات في سورية ستكون هناك أصناف جديدة وجميعها بطريقة سورية وجودة عالمية من دون زيادة مواد حافظة أو صناعية انتشرنا خلال سنة 2018 بمعظم المحافظات السورية بسبب تحرير الأراضي السورية وبسبب فتح معبر نصيب ونحن نجد الدعم من وزارة الصناعة ووزارة الاقتصاد لدعم المنتج السوري بمعرض دمشق الدولي أو في معرض صنع في سورية ومعرض الصناعات التصديرية سيريا فود فهو نقطة انتشار كبيرة ومهمة على مستوى مدينة دمشق وباقي المحافظات وإن البوابة الحنوبية كانت قفزة نوعية لتحرير التجارة والتصدير لأننا كنا لا نستطيع التصدير إلا عن طريق البحرين فإن الشحن البري أوفر ويدعم منتجاتنا أكثر ويعطيه تنافسية واستطعنا التصدير للعراق والأردن ونحن مقبلين على شهر رمضان فهناك دائماً شي جديد كشراب التوت المركز والمربى مثل مربى السفرجل والتوت الشامي والتين وبالإضافة لأصنافنا الأساسية ولدينا معلبات من المطبخ السوري".